安全装置付ガスコンロとは、
ふきこぼれなどで火が消えると自動的にガスを止める立ち消え安全装置や調理油過熱防止機能、消し忘れタイマー、大型点火レバー、全停止ボタンなど様々な安全機能がサポートされたガスコンロのことです。
また、ゴトクから鍋を外すと、自動的に炎を小さくする機能や、地震感知センサーを内臓したガスコンロもあります。
ボタンやスイッチもユニバーサルデザインに基づいて、扱いやすい形で表示も大きくわかりやすくしたガスコンロが増えていて、お年寄りが安全に調理できる工夫がいろいろ考えられています。